#간편반찬 #밑반찬 #무생채만들기 #절이지 않고 무쳐낸 무생채!! 간편하게 만들어서 먹을 수 있는 밥반찬~~~
초간단하게 남은 무를 이용해서 만든 무생채입니다.
절이지도 않고 간단하게 무쳐서 바로바로 먹는 무생채이지요.
절인 느낌을 내기 위해서라면 새우젓을 추가로 넣어 주시면 좋고요.
단맛은 매실액뿐이 넣지 않았어요~~~
그리고 식초를 약간 넣어 주면 숙성된 느낌도 들고요
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5무 채썰어 놓고요. 굵은소금에 절이지 않습니다.
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STEP 2/5다진마늘, 썬파, 다진생강을 넣어 줍니다.
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STEP 3/5고춧가루 듬뿍 넣어 주시고요.
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STEP 4/5간은 멸치액젓으로 해 주시면 됩니다. 새우젓 안 넣으셔도 됩니다. 그리고 단맛으로는 매실액을 넣어 주시고 식초도 넣어서 새콤한 맛을 내어 주세요.
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STEP 5/5초간단으로 만든 무생채입니다. 그냥 젓갈만 넣고 슥슥 무쳐 낸 것이죠. 참기름은 넣지 않았고요.
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