비빔 쫄만두

비빔 쫄만두

새콤,매콤,달콤~쫀쫀한 쫄면과

담백한 반두가 어우러지는 맛이 매력돋는 맛!

2인분

30분 이내

아무나

달콤스윗맘

[더보기] 미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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재료

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재료

노하우

쫄면 조리법
오이 손질법
오이 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
당근 손질법
당근 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

오이,양배추,깻잎,당근은 채썰어주고
삶은 콩나물 한줌을 준비합니다.
STEP 2/9

[졸면 양념 만들기 10인분]
고추장 10큰술
고추가루 5큰술
진간장 6큰술
설탕 4큰술
참기름 1큰술
STEP 3/9

사이다 6큰술
양파즙 1/2컵
식초 12큰술
갈아서 함께 섞어줍니다.
넉넉히 만들어 냉장보관해서 사용하면 편해요.
STEP 4/9

삶아 놓은 쫄면 사리를 채소에 넣고
쫄면사리 2인분
STEP 5/9

쫄면 양념을 적당히 (300ml) 부어줍니다.
STEP 6/9

재료들을 양념이 잘 배이도록 버무립니다.
STEP 7/9

냉동만두 한봉지
냉동만두를 약한불에서 구워줍니다.
STEP 8/9

바삭하게 구워진 만두를 접시에 담고
버무려진 쫄면사리를 곁들인 후에
양념을 끼얹어 줍니다.
STEP 9/9

만두와 쫄면을 함께 먹으니 맛이 더 업!!!!
맛있는 비빔 쫄만두를 즐깁니다.

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비빔만두 맛보장 레시피