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양배추사과샐러드 - 딸에게#
노란장미

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아침에 사과 하나씩 먹으려 노력한다죠~
식구들은 사과를  안 좋아해서
양배추와 함께 샐러드로 만들어봅니다.



양배추사과샐러드


부담없이 먹는~ 사과양배추샐러드

양배추사과샐러드 만드는법
사과 1개 (150g),양배추 150g, 당근 조금,땅콩 한줌
마요네즈2T, 머스터드1T, 꿀 1t 식초1t, 레몬즙1t




사과는 베이킹소다로 깨끗이 닦아서
껍질을 가운데만 벗기고
가늘게 채썰어요~
위 아래부분만 빨개서 색감은 있고
먹기 불편하지않아요~


양배추는 슬라이서로 채썰어 물에 담구었다가
체에 받치고 스피너로 물을 빼거나
키친타월로 위아래 톡톡해서 물기를 없애요~
샐러드 물안생기게 하는 방법은
물기를 최대한 제거하는 거랍니다.



당근도 조금 가늘게 채썰어 준비~





재료 훌훌 섞어두구요~

마요네즈, 머스터드, 꿀(설탕) 식초, 레몬즙 넣고
섞어요~


소스는 살짝만 넣고 섞으면 완성




접시에 담고 깐땅콩 통째로 올려요~
뿌셔 넣는 것보다 식감도 좋고 지저분하지 않아요~


양배추 물기를 잘 제거하면 물도 생기지 않아요~

과일,채소 잘 안먹는 사람도
요렇게 해주니 한 접시 씩 다 먹어요~

빵에 넣어 샌드위치로 먹어도 맛난
사과양배추샐러드

딸내미도 좋아하는 토마토파스타와 함께
한그릇 다 먹네요~



양배추사과샐러드

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#노란장미#양배추사과샐러드#양배추요리
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