미역냉국 만들기! 시원타 초간단 미역냉국~
더위가 기승을 부리는 요즘.
시원한 미역냉국.
것도 아주 초간단 미역냉국으로 준비해 봤어요.
더운 날에는 빠르고 쉬운
그리고 맛있는 음식이 최고라지요.
사실 집에 오이도 없고
청양고추도 없었어요.
그러다 보니 미역만을 넣어서 만든 시원한 냉국.
미역냉국 만들기 시작합니다.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9먼저 미역 50g 준비했어요.
물에 불리는 시간은 15분.
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STEP 2/9팬에 물을 붓고
소금 1큰술 넣고
보글보글 끓여주고요.
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STEP 3/9미역은 세 번 정도 헹궈서 건지고요.
물이 끓어서
미역을 넣고 살짝 데쳐냅니다.
젓가락으로 한번 뒤집어서 꺼내면 되는 정도.
오래 데치면 미끈거려서 좋지않아요.
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STEP 4/9찬물에 시원하게 헹궈주고요.
체에 걸러 물기를 제거하고요.
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STEP 5/9미역은 먹기 좋게 3cm 정도 길이로 잘라줬어요.
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STEP 6/9볼에 미역을 담고요.
구운소금 1큰술, 설탕 8큰술,
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STEP 7/9사과식초 10큰술, 진간장 5큰술 넣었어요.
마늘 2큰술 넣고요.
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STEP 8/9물 2L 붓고요.
휘릭 섞어줬어요.
매운맛이 부족해서
연두 청양초로 매콤함을 줬어요.매콤함은
청양고추 3개 정도 썰어 넣어줘도 된답니다.
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STEP 9/9ㅎㅎ
너무 밋밋한가 싶어 통깨 1큰술 넣어 풀어줬어요..
휘릭 젓기만 하니
미역냉국이 초간단 만들어졌어요.
미역냉국 맛보장 레시피
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