Name: 홈메이드, 맛있는 김밥만들기♪
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 밥 7공기; 김밥용김 10장; 김밥용햄 10개; 맛살 5개 (2등분); 계란 5개; 당근 1개; 오이 1개; 김밥용단무지 10개; 우엉채조림; 소금; 후추; 깨

홈메이드, 맛있는 "김밥"만들기♪

반찬이 마땅치 않을때~

간편하면서도 푸짐하게 뭔가 먹고 싶을때~

그럴땐 다양한 재료 듬뿍 넣은 김밥이 있는데요~

김밥은 기본에 충실하면서 직접 만들면

그 맛이 2배는 더 맛있는 듯 해요~

간단하게 만들어 볼까요~

5인분

30분 이내

아무나

서재인

[더보기] http://blog.naver.com/believe1011

재료

계량법 안내

재료(10줄 기준)

밥
7공기 구매
김밥용김
10장 구매
김밥용햄
10개 구매
맛살
5개 구매

2등분
계란
5개 구매
당근
1개 구매
오이
1개 구매
김밥용단무지
10개 구매
우엉채조림
구매

양념

노하우

김밥용김 보관법
계란 조리법
당근 손질법
당근 보관법
오이 손질법
오이 보관법
소금 조리법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

우선 당근은 채썰어 준비합니다.
STEP 2/14

맛살은 껍질을 깐 후 2등분 해주고, 햄은 김밥용 햄을 사용했어요.
STEP 3/14

계란은 잘 풀어서 약간의 소금간을 해주고요~
STEP 4/14

얇게 지단을 부쳐줍니다.
STEP 5/14

지단이 한 김 식으면 돌돌 말아서 가늘게 채썰어주고요~
STEP 6/14

햄과 맛살은 약간의 식용유를 두르고 약불에서 노릇노릇 굽듯이 볶아줍니다. 이때도 소금, 후추로 간을 해줍니다.
쎈 불
STEP 7/14

채 썬 당근도 약간의 식용유를 넣고 센불에서 재빠르게 볶아주는데요~ 숨이 죽을 정도이면 되고, 역시 소금, 후추 간을 해줍니다.
쎈 불
STEP 8/14

우엉채조림은 밑반찬용으로 만들어 놨던걸 사용했습니다.
STEP 9/14

단무지는 시판용을 사용하고, 오이는 재료길이에 맞춰 썰어서 단무지와 함께 절여서 준비하구요~ 모든 재료는 김밥 말기 쉽게 나열해 놓습니다.
STEP 10/14

볼에 밥을 넉넉히 퍼담고 한 김 식혀준 다음, 소금/후추/참기름으로 약하게 간을 해줍니다.
STEP 11/14

김밥용 김을 깐 다음, 밥을 얇게 펼쳐주고요~
김밥용 김은 까슬한 부분이 위로 오게 해서 그 위로 밥을 깔아주면 됩니다.
STEP 12/14

재료들도 하나씩 차곡차곡 올려주고요~
STEP 13/14

그대로 돌돌 말아서 김밥로 고정시켜주면 김밥은 완성됩니다.
STEP 14/14

다 말아놓은 김밥 위에 참기름 살짝 발라주고요~ 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.