매콤 감자전

매콤 감자전

감자전을 좋아하는 식구들 때문에 이맘때면 가끔 감자를 강판에 갈아 전을 붙여 먹곤합니다.

1인분

15분 이내

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lee쉐프

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조리순서

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STEP 1/6

감자는 껍질을 제거하고 청양고추,홍고추는 씨를 제거하고 송송 다져주세요.
STEP 2/6

강판에 감자를 갈아주세요.
STEP 3/6

홍고추,청양고추를 넣고 섞어주세요.
STEP 4/6

팬에 들기름을 두르고. 감자갈은것을 넣고. 고루 펴 주세요.앞뒤로 노릇 하게 구워 주세요.
STEP 5/6

완성 그릇에 담아주세요
STEP 6/6

양념간장은
기호에 따라 준비하세요.

: 믹서기로 감자를 갈아주셔도 됩니다.감자에 따라서 물이 많이 생기는 경우는 체반에 받쳐 물을 제거하고 전을 붙이거나

전분이나 밀가루를 넣고 농도를 조절해서 전을 붙일수도 있습니다.

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

아압두둘라아

리뷰별점

오늘 시어머님해드렸더니 넘 맛있다고하세요

2018.09.22 17:44
돌돌님

리뷰별점

비도오고 그래서 전생각이났어요 감자전에 막걸리한잔 맛있게 했네요

2018.09.03 19:39

쉐프의 한마디

감자전도 하시고 요리를 잘 하시나 봅니다.맛있게 드시고 환절기 감기 조심하세요.

2018.09.04 11:47

감자전 맛보장 레시피