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lee쉐프

매콤 감자전

감자전을 좋아하는 식구들 때문에 이맘때면 가끔 감자를 강판에 갈아 전을 붙여 먹곤합니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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감자는 껍질을 제거하고 청양고추,홍고추는 씨를 제거하고 송송 다져주세요.
강판에 감자를 갈아주세요.
홍고추,청양고추를 넣고 섞어주세요.
팬에 들기름을 두르고. 감자갈은것을 넣고. 고루 펴 주세요.앞뒤로 노릇 하게 구워 주세요.
완성 그릇에 담아주세요
양념간장은
기호에 따라 준비하세요.
믹서기로 감자를 갈아주셔도 됩니다.감자에 따라서 물이 많이 생기는 경우는 체반에 받쳐 물을 제거하고 전을 붙이거나

전분이나 밀가루를 넣고 농도를 조절해서 전을 붙일수도 있습니다.
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

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