제철 부추와 은근 잘어울리는 청포묵무침
부추가 몸에 좋다는걸 알고부터는
일부러라도 먹을려고 노력하는
식재료중 하나가됐죠
그래서 거의 부추는 떨어뜨리지 않고
먹을려고 해요
늘 담궈놓는게 부추김치지만
김치 종류가 많아서 인지 부추김치는
자주 안먹게 되더라고요
그러니 어울릴것 같은 요리에는
꼭 넣을려고 해요
이번엔 청포묵에 부추를 넣고 무쳐봤어요
저번달이었나 놀러갔다가 한식집 찬중
도토리묵에 부추를 넣은
양념장을 올렸는데 맛있더라고요
저도 그생각이 퍼뜩나
청포묵에 부추 듬뿍넣고 무쳐봤지요
묵중에선 그나마 청포묵을 좋아하고
부추를 좋아해서 인지 별미무침처럼
맛있네요
부추향이 은은히 전해지는 청포묵무침
곡주한잔 생각나게 하네요^^
오늘도 해피한 하루되세요~♡
3인분 
15분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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- 양념장
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기호에 맞게 가감
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기호에 맞게 가감
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6청포묵을 묵칼로 썰어놓습니다
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STEP 2/6청포묵을 끓는물에 데친후 찬물에 씻어 체에 받칩니다
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STEP 3/6부추를 썰어놓습니다
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STEP 4/6양념장을 만듭니다
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STEP 5/6양념장에 청포묵 부추 김가루를 넣고 무칩니다
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STEP 6/6접시에 담아냅니다
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