달걀 샌드위치 - 여름방학 간식

달걀 샌드위치 - 여름방학 간식

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2인분

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STEP 1/9

달걀 6개가 잠길 만큼 물을 넣고
식초와 소금 0.5를 넣고 15분 정도 완숙으로 삶아주세요
STEP 2/9

삶은 달걀은 찬물에 헹궈 껍질을 까고
흰자와 노른자를 분리하고
노른자는 그릇에 담아 포크를 이용해 으깨주세요.
STEP 3/9

분리해 놓은 흰자는 칼로 잘게 다져주세요.
STEP 4/9

다져놓은 흰자를 노른자와 함께 담고
.
STEP 5/9

양념재료인 마요네즈 2, 허니 머스터드 1, 소금, 후춧가루 약간을 넣어 고루 섞어주세요.
소금 간은 드시는 분 입맛에 맞게 해주세요.
STEP 6/9

고루 섞어 속재료를 만들어주세요
STEP 7/9

식빵 테두리는 가위, 칼을 이용해 잘라주고
그 위에 크림치즈를 전체적으로 고루 펴 발라주세요.
STEP 8/9

그 위에 속 재료를 푸짐하게 올려 주세요.
샌드위치 1개당 삶은 달걀 3개씩 넣은다 생각하시고
2개로 나눠 주심 됩니다.
혹여나 속 재료가 너무 푸짐? 하다 느껴지면
3인분으로 나눠도 무관합니다.
나머지 식빵 한쪽에도 크림치즈를 펴 바르고
식빵을 덮어 주고 먹기 좋게 반으로 잘라 마무리합니다.
STEP 9/9

아이들 여름방학 간식
달걀 샌드위치 완성 ^^

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