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#조림요리 #명란조림만들기 #밑반찬 #도시락반찬으로 감칠맛 폭발하는 명란조림
전복조림에 이어서 바로 준비한 것이 바로

명란조림입니다. 명란젓을 간장에 달달하면서도 짭쪼름하게 만들어낸 명란조림이지요.

어?? 명란젓갈로 만들면 거기에 간장으로 조리면 짜지 않을까~~

의문이 들기도 하시겠지요. 전혀요~~~ 전혀 짜지 않고

단짠단짠한 맛으로 졸여진 명란조림입니다.

시원한 냉녹차에 밥을 말아서

이 명란조림을 올려서 드시면 환상의 맛을 자랑하지요.

시원한 녹차의 향과 더불어서 짭쪼름하면서도 단맛이 뒤에 감도는 것이 여름에 시원하게 즐길 수 있는 음식이예요.
4인분 30분 이내 아무나
강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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요리후기3 댓글2
5.00
리뷰별점
  • 밍맹몰
    리뷰별점
    명란조림할 때 대파랑 청양고추랑 마늘 더 많이 넣어서 한다음에 밥에 명란부셔서 건더기들이랑 비벼먹었는데 진짜 밥도둑
    2024.07.20 15:27
    쉐프의 한마디
    파와 마늘 듬뿍~~ 청양고추까지 넣어서 만드셨다니!! 취향에 맞춰 변형해서 맛있게 만들어 드셨네요. 매콤하고 감칠맛나게~~ 맛있게 만들어서 드셨다니 감사합니다. ^^*
    2024.07.21 14:14
  • 천희순1
    리뷰별점
    정말맛있는 레시피에요
    2023.09.25 01:55
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^*
    2023.09.26 08:00
  • honeydel
    리뷰별점
    너무 맛있게 잘 먹었습니다 좋은 레시피 감사합니다
    2023.04.28 09:20
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^*
    2023.04.28 10:27
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