살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~
초간단 쯔유 만들어서
시원한 냉모밀 식탁위에 올려보세요
착한 이웃인 척하기 위하여
추운 겨울
냉모밀을 육수를 손쉽게
만드는 방법 공유를 위하여
뉴질아낙은 오늘도
착한 척하기 놀이 시작~^*^
곁들이 사이드 접시에 담긴
피클과 단무지
토끼와 꽃 모양~~
비주얼 부터 끝장입니다 ㅎㅎㅎ
어떻게 간편하게
시원한 저녁식탁을 차릴 수 있는지
쭈~~욱~~~
아래로 따라와 보세요~~
오늘은 초간단 쯔유 만들기
모로 가도 서울만 가면Ok일 때가
바로 요즘 같은 더위에 지쳐갈 때가 아닐까?~~
불 위에 올려놓고
제대로 끓여주기는
뉴스를 보니 너무 고난의 길인 듯하여
오늘은 쯔유 만드는
아주 간단한 편법을
알려드립니다
재료
간장 1C, 설탕 4 T,맛술1/2 C,물1 C,
가쓰오부시 30g,아니면 혼다시 1/2T
초간단 모밀육수 만들기 시작합니다
준비한 재료를
내열 용기에 담고
잘 섞어서 3분간 가열
실온에 두었다가 대충 식으면
체에 걸려서 완전 식은 후
냉장 보관하시면 굿~~
이 쯔유는 진한 국물이라서
냉모밀 육수로 드실 때는
쯔유: 물 -1:3 비율로 희석
자 그럼 무를 손질합니다
요즘 저희 집 부엌에서
엄청나게
힘쓰고 있는 바믹스 핸드블랜더
무를 강판에 갉아주기
귀차니즘에서 벗어나게 해주는
바믹스 핸드블렌더
덕을 톡톡히 보는 중입니다
일단 채칼 먼저 동원해서
무를 납작하게 썰어 준 다음
핸드블렌더로 휘리릭 갈아줍니다
넉넉히 갈아서
실리콘 아이스큐브에 담아서
얼려 두고
한 동안 편하게~~~
냉장에 넣어 두었던 쯔유 꺼내고
냉동칸 무 꺼내서
냉모밀 한 사발~~~
핸드믹서 하나로 간편하게
냉모밀을 해결합니다
즉석쯔유 만들고 냉동칸 얼려두었던
무 꺼내어서
어떻게 차려 먹었는지
궁금하시죠?
단무지 토끼 모양으로
자르는 방법은
내일 동영상으로 공개해 드릴 예정^*^
무 얼려 두었던 것 꺼내어주고
달걀비트피클
간단하게 모밀 국수만 끓여주면
냉모밀 대령입니다
더운 날에는
쯔유 초간단하게 간편식으로 해결
#초간단 쯔유만드는법
#쯔유만들기
#냉모밀 육수만들기
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