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짜사이무침, 맛있는 간단 밑반찬
오도독! 매력 넘치는 식감의 짜사이무침. 새콤매콤한 맛이 입맛을 돋아준답니다~♬ 거기다 무장아찌만 있으면 뚝딱 만들 수 있으니 참 좋죠ㅎㅎ
3인분 15분 이내 아무나

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

재료
노하우
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고추기름 손질법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
T = 15cc, t = 5cc (계량수저) 기준.

제 무장아찌는 짜지 않아서. 물에 담가 짠 기를 빼지 않고. 그냥 물기만 빼서 사용했답니다. 집마다 장아찌 맛이 조금씩 다르니. 양념ㅇㄹ 조금씩 넣어가며. 맞추는 걸 추천드려요~★
5.00
리뷰별점
  • 양승효
    리뷰별점
    맛있겠다
    2020.08.22 10:28