Name: 혼밥도 즐겁게! 버터갈릭새우
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 칵테일새우 30마리 (중간크기); 버터 3큰술; 다진마늘 1.5큰술; 파슬리가루 1큰술; 꿀 1큰술; 소금 약간

혼밥도 즐겁게! 버터갈릭새우

이웃님들은 혼밥할 때

어떻게 드실까?

궁금해지는거 있죠.

저는요~

냉장고에서 빨리 처리해야 할 재료들로

후다닥~ 요리해 먹어요.

몇일전 요리에 덜어 쓰고 남은 새우를 냉동실에 넣지 않고 냉장실에...앗! 실수를.

그래서,

버터갈릭새우 후다닥~~ 만들어 먹었어요.

1인분

15분 이내

아무나

달콤스윗맘

[더보기] 미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료

재료

칵테일새우
30마리 구매

중간크기
버터
3큰술 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
파슬리가루
1큰술 구매
꿀
1큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

칵테일새우 보관법
버터 보관법
꿀 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

버터 3큰술
다진마늘1.5큰술
파아슬리가루 1큰술
팬에서 바터를 녹이며
파이슬리 가루를 섞어가며
마늘을 볶아줍니다.
중불
마늘이 타지 않도록 집중해주세요.
STEP 2/6

해동 된
칵테일 새우 (중간크기) 30마리를
얼음물에 한번 헹군 후
맛술1큰술,소금 세꼬집에 밑간을 해두었어요.
STEP 3/6

버터가 다 녹고 마늘향이 올라오면
칵테일 새우를 넣습니다.
칵테일 새우는 이미 익혀진 상태기 때문에
양념에 버무리는 느낌으로 재빨리 볶아줍니다.
새우는 오래 볶으면 질겨져요.
STEP 4/6

레몬즙 1큰술을 넣어줍니다.
새콤한 레몬즙이 들어가야 제맛!!!
(라임즙도 괜찮아요)
STEP 5/6

꿀을 한큰 술을 넣어주고
잘 섞어준 후 불을 끕니다.
마지막으로 간은 소금으로 맞춰주세요.
단맛은 입맛에 맞게 조절해 주세요.
STEP 6/6

새우박스 처럼
밥위에 새우랑 양념을 덮어주고
레몬 한조각 올리니
나를 위한 근사한 요리가 탄생합니다.
혼밥도
충분히 즐기는 우리가 되자구요!

: 새우수는 새우의 크기에 따라 적당히 조절해 주세요.

칵테일 새우가 아닌 생새우를 사용해도 좋습니다.

요리후기12 댓글4

4.92

리뷰별점

포토 후기(6)

베이징댁

리뷰별점

올리브유에 마늘 더넣고, 파 고수 청양고추 추가해서 먹었는데 정말 맛잇고 간단하게 먹었어요!!

2021.06.23 21:31
꼬묭밥집

리뷰별점

또 해 먹었어요! 감사합니다 넘 쉽고 맛있어요

2021.01.03 13:45
원스윗데이

리뷰별점

아이가 잘 먹습니다. 맛있고 간단한 레시피 감사합니다.

2020.01.27 13:28

쉐프의 한마디

아이가 맛나게 먹었다고 하니 반갑고 좋아요^^ 맛진 후기 감사합니다.

2020.01.28 06:47
히비니야

리뷰별점

새우 30개 넣었어요 처음엔 새우가 디게 컸는데 익을수록 점점 작아지더라구요!! 그래서 1인분이 되었어요 히힛

2020.01.05 18:57

쉐프의 한마디

맛진 사진 후기 감사해요!

2020.01.07 16:26