[밥블레스유 최화정 땡초김밥] 청양고추와 단무지만으로 한 끼 식사 가능한 초간단 땡초김밥 만들기.
밥블레스유에서 송은이와 김숙이 미리 준비한 내 맘대로 김밥 재료. 최화정은 이 재료 중 청양고추와 단무지만 갖고 초간단 <땡초김밥>을 만들어 모두를 놀라게 합니다. 최화정 땡초김밥 레시피 따라 만들었어요.
청양고추의 톡 쏘는 매콤함과 청량감. 단무지의 달콤하면서도 새콤한 특유의 맛. 참기름 고소한 밥과 어울려 맛있는 김밥의 하모니를 이룹니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/16청양고추, 단무지, 통깨, 소금, 참기름, 김 준비해 주세요.
-
STEP 2/16단무지 (김밥용) 5줄은 반으로 잘라 주세요.
-
STEP 3/16청양고추 2개는 어슷하게 잘라 주세요. 고추가 너무 매운 듯하면 씨는 빼주세요.
-
STEP 4/16양념 안 된 김 5장을 약간 구워 주세요. 김은 반으로 잘라 줍니다.
-
STEP 5/16재료 준비가 다 되었어요.
-
STEP 6/16약간 고슬하게 지은 밥은 한 김 빼주세요.
-
STEP 7/16참기름 2스푼 넣어 주세요.
-
STEP 8/16통깨 2스푼도 넣어 주세요.
-
STEP 9/16소금 1/2 티스푼도 넣어 주세요.
-
STEP 10/16주걱을 세워 밥알이 으깨지지 않도록 잘 섞어 주세요.
-
STEP 11/16길게 반으로 자른 김 위로 밥을 놓고 잘 펴줍니다.
-
STEP 12/16단무지 1개와 청양고추 3-4조각 넣어 주세요.
-
STEP 13/16김 끝을 잡고 잘 말아 주세요. 손으로 꾹꾹 눌러가며 터지지 않게 말아 주세요. 김밥용 김으로 해야 잘 터지지 않아요.
-
STEP 14/16먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
-
STEP 15/16접시에 가지런히 담아주면 완성됩니다.
-
STEP 16/16도시락도 하나 만들었어요. 여름이라 상하기 쉬워 알루미늄 쿠킹호일로 감싸 위생도 고려합니다.
- 톡 쏘는 청양고추의 매콤함이 입안 가득 찹니다. 이때 단무지의 달작지근하면서 새콤한 맛이 고추 매운맛을 순화시켜 줍니다. 참기름 고소한 밥도 매운맛을 살며시 감싸주고 있네요. 3가지 재료가 심플하면서도 조화롭게 맛을 창조해 냅니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,