요즘이 적기, 옥수수 알 쉽게 빼는 법

요즘이 적기, 옥수수 알 쉽게 빼는 법

봄에 심어두었던 형부의 놀이터 텃밭에 심어둔 옥수수가 제법 자랐습니다. 껍질을 까고 잠길 만큼 물을 붓고 소금만 넣어 삶았는데도 정말 맛있었습니다. 얼마 전, 콩국수를 만들면서 생옥수수를 메주콩과 함께 넣어주면 비린 맛을 잡아 줄 수 있다고 해 옥수수 알을 까게 되었습니다. 인터넷으로 가끔 보아왔던 옥수수 알 쉽게 까는 법을 직접 따라 해 보았더니 대박~~

1인분

5분 이내

아무나

저녁노을

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

재료 계량 안내

젓가락으로 쉽게 빼는 법

옥수수
구매
젓가락
1개 구매

포크로 쉽게 빼는 법

옥수수
구매
포크
구매

열무 콩국수 만드는 법

노하우

옥수수 손질법
옥수수 조리법
옥수수 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

1. 젓가락으로 쉽게 빼는 법
옥수수 알 사이로 젓가락을 깨워준다.
STEP 2/6

젓가락을 한 쪽으로 밀어준다.
STEP 3/6

빈 공간으로 손가락으로 옥수수 알을 밀어가며 빼낸다.
STEP 4/6

2. 포크로 쉽게 빼는 법
포크를 옥수수 알 속으로 밀어넣는다.
STEP 5/6

포크를 들어올려주면 끝!~
STEP 6/6

3. 열무 콩국수
물이 끓으면 국수를 넣고 깜짝물을 부어가며 삶아준다. 국수가 익으면 얼른 찬물에 담가 쓱쓱 비벼가며 씻어준다. 그릇에 담고, 콩물, 열무김치, 깨소금, 참기름, 얼음, 토마토를 올려 완성한다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

옥수수 맛보장 레시피