고추장 대패삼겹살 볶음

고추장 대패삼겹살 볶음

고추장 양념을 입은

대패 삼겹살 볶음을...!

2인분

30분 이내

초급

snow79

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조리순서

전체보기

STEP 1/12

대패 삼겹살을 준비한다.
STEP 2/12

고추장을 준비한다.
STEP 3/12

올리고당을 준비한다.
STEP 4/12

작은 대파를 준비한다.
STEP 5/12

작은 대파1/2정도를 작은 어슷썰기 해둔다.
STEP 6/12

2~3분간 예열된 팬웍에 대패삼겹살2인분분량 (약400~500g)을 팬웍에 담는다.
STEP 7/12

가스불은 중센불유지로 약5~10분 대패삼겹살을 익을때까지 볶는다.
* 대패 삼겹살은 얇아서 단시간에 익는다.
STEP 8/12

대패삼겹살이 노릇노릇 잘익으면
...
STEP 9/12

고추장1T를 넣는다.
STEP 10/12

대패삼겹살에 고추장이 고루 잘 배이도록...
그리고,
올리고당 역시1T를 넣고 대패삼겹살에 고루 배이도록 약2~3분정도 볶는다.
STEP 11/12

고추장 대패삼겹살이 잘 볶아진 후에 마지막에 썰어둔 작은 대파를 넣는다.
STEP 12/12

완성된 고추장 대패삼겹살 볶음을
접시에 담아서...
참깨를 1~2t를 뿌려서 완성한다.
시식-
매운 고추장에
매콤하면서 올리고당을 넣어
달고 참깨가 더해져
고소한 고추장대패삼겹살
맛 Great!
고추장대패삼겹살볶음을 밥과 함께 덮밥으로도 Goood!

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

오소영

리뷰별점

저는 음식 초보인데 천천히 따라서 만들었는데 제육볶음 맛나서 정말 맛있어요 전 고추장을 좋아해서 2번놨는데 정말 맛있어요!

2022.08.15 17:15
굥굥굥이이

리뷰별점

레시피데로 만들어먹으니 정말 맛있었어요 감사해용!

2020.03.31 08:22

#대패삼겹살 #삼겹살 #고추장

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피