독도사랑, 동해안 반건조 오징어 치즈구이
독도사랑, 동해안 반건조 오징어 치즈구이 열대야로 잠 못 드는 무더운 여름밤, 남편은 매일 간식을 찾습니다. 마침, 블로그 이벤트가 있어 지원했더니 독도사랑, 동해안 반건조 오징어가 택배로 날아왔습니다.
2인분 
10분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/7반건조 오징어 1마리를 꺼내 물에 살짝 씻어준다.
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STEP 2/7뼈를 발라내고 가장자리를 가위로 잘라준다.
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STEP 3/7콩기름을 약간 두르고 프라이팬에 오징어를 올려준다.
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STEP 4/7치즈를 올려준 후 약불에서 뚜껑을 닫아준다.
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STEP 5/7나머지는 냉동보관
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STEP 6/7치즈가 다 녹으면 접시에 담고 파슬리 가루를 뿌려 완성한다.
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STEP 7/7그냥 구워 먹어도 정말 맛있습니다.
- ★ 동해안 당일바리 반건조 오징어 당일 바리라는 뜻은 배에서 갓 잡아온 그날의 오징어를 냉동시키지 않고 배가 들어오는 대로 오징어를 그대로 손질하고 말린 것을 말합니다. 그래서 더 싱싱하고 쫄깃하답니다.
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