아삭한 식감이좋은 숙주 계란부침
국에 넣는 다고 사온 숙주 한 봉지, 씻은 숙주 한줌을 덜어내 계란부침을 했습니다. 케첩에 콕 찍어 먹으니 아삭한 식감이 제법 맛이 좋아요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4숙주 한줌을 덤성하니 잘라 그릇에 담아 줍니다. 양파 1/2개는 곱게 채썰고 대파 1/2대 초록부분은 어섯하게 썰어 담아 줍니다.
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STEP 2/4그리고 여기에 계란 4개,허브솔트 1/2작은술을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.
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STEP 3/4달군 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 중~약불에서 숙주계란물을 한국자 떠 올려 준 후 옆으로 퍼지는 계란물을 뒤집개로 모아 주세요.
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STEP 4/4그리고 앞, 뒤 노릇하니 부쳐 줍니다. 한김 식으면 한 입 크기로 잘라 주세요.
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