볶음 김치

볶음 김치

김치 찌개같은

국물이 자작한

볶음 김치!

4인분

30분 이내

초급

snow79

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작은 배추 김치
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STEP 1/4

예열하지않은 후라이팬에
김치를 넓게 펴고
김치국물을 한국자 넣고
물은 약간 머그컵1/4정도넣고
들기름 2T를 넣고
가스불은 중약불 유지로하여
약 5분정도 후라이팬 뚜껑을 닫아 김치를 서서히 익힌다.
STEP 2/4

약5분후에 뚜껑을 열고
숨이죽은 김치에
올리고당을 2T넣고
김치에 고루 섞어서
다시 볶는다.
STEP 3/4

3분~5분정도 다시 고루 볶은후에
깨소금을 고루 뿌린다.
STEP 4/4

완성!
열기를 식힌 후에
반찬통에 담는다.
시식-
올리고당을
넣어도
달지않고...
국물이 자작하여
김치찌개같은?!
들기름에 볶아서
고소해진
볶음 김치로
밥 한그릇
뚝딱!
무더운 여름.. 안녕!~

*후라이팬에 김치가

눌러붙지 않도록

들기름,올리고당을 넣고

고루 볶는다.

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