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lee쉐프

백종원의 부추 달걀 볶음

반찬 없을때 간단하게 해 먹을수 있는 부추 달걀 볶음입니다.

따로 반찬으로도 좋지만 밥위에 올려 덮밥을 만들어 봤습니다
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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부추는 적당한 크기로 썰고 달걀은 여러번 저어서 곱게 풀어 놓습니다
팬에 식용유를 두르고 뜨거워지면 달걀을 붓고 젓가락으로 저으면서 익혀주세요
부추와 굴소스를 넣고 볶아주세요
달걀과 섞은후 불을 끄고 참기름을 넣고 저어준후
그릇에 밥 한공기를 담고 그위에 부추 달걀 볶음을 담아주세요.
기름이 뜨거울때 달걀을 붓고 빠르게 저어줘야 부드러운 스크램블이 됩니다.
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

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