오징어링 속에 숨은 꽈리고추

오징어링 속에 숨은 꽈리고추

졸깃한 오징어 속에 아삭한 꽈리고추를 넣어 색다르게 만들어봤습니다.

2인분

30분 이내

초급

lee쉐프

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STEP 1/8

오징어는 통으로 껍질을 벗기고 내장을 제거해 주세요.
STEP 2/8

꽈리고추는 깨끗히 씻어서 꼭지를 제거해주세요.
STEP 3/8

냄비에 물을 넣고 끓으면 약간의 소금을 넣고 꽈리고추를 살짝 데친후 건져서 찬물에 헹궈주세요. (3~4초 정도)
STEP 4/8

그 물에 오징어를 살짝 데친후 건져서
STEP 5/8

링 모양으로 썰어 주세요. (1cm 간격으로)
STEP 6/8

꽈리고추는 오징어 길이에 맞춰 자른후
STEP 7/8

오징어 안쪽에 끼워 주세요.
STEP 8/8

접시에 가지런히 담고 다리도 같이 담아주세요.초장도 같이 냅니다.

요리후기1 댓글6

5.00

리뷰별점

아압두둘라아

리뷰별점

넘 맛있어요 감사합니다

2018.07.11 14:13

쉐프의 한마디

맛있게 요리 하셨군요.더운 여름 입맛 잃지 말고 건강하게 보내세요.

2018.07.11 16:51