간단한 '김치오징어부침개' 만들기!
김장김치(익은김치)와 오징어, 부침가루로
간단하고 맛있는 김치오징어부침개를 만들어요!
아삭아삭 맛있는 부침개!
6인분 이상 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/12부침가루 500g을 준비해줍니다.
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STEP 2/12부침가루에 물을넣고 저렇게 쪼르륵 흐르는 정도의 반죽을 만들어 줍니다.
(물850정도)
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STEP 3/12김장김치(익은김치)를 준비해 줍니다.
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STEP 4/12작은 크기로 송송 썰어 준비해줍니다.
아삭아삭한 부분이 많이 들어가면 맛있습니다.
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STEP 5/12손질오징어를 준비해줍니다.
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STEP 6/12작은크기로 송송 썰어줍니다.
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STEP 7/12반죽에 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 8/12팬에 기름을 둘러줍니다.
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STEP 9/12반죽을 얇게 펴줍니다.
(너무 두꺼우면 느끼해요)
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STEP 10/12아랫면이 익으면 뒤집어줍니다.
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STEP 11/12완성!
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STEP 12/12작은 후라이팬에 구워주면 혼자 먹기 좋은 크기 완성!
- 싱거우면 김치국물을 조금 넣어줍니다.
매콤한 부침개가 하고싶으면 청양고추를 송송 넣어줍니다.
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