2인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/5말린 뽕잎은 크게 한줌 미지근한 물에 담궈 불렸다가 냄비에 물 넉넉히 붓고 삶았어요
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STEP 2/5찬물에 깨끗이 행궈 집간장 다진마늘 들기름넣고 조물조물 주물러 밑간을해 달군팬에 볶다가
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STEP 3/5쪽파넣고 한번 더 볶아 주세요 (뽕잎은 물기를 너무 많이 짜면 볶을때 퍽퍽하므로 수분을 조금 남겨두는게 좋아요)
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STEP 4/5모자란 간은 소금으로 해주고 참기름 넣어 마무리합니다
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STEP 5/5뽕잎나물은 특별한 맛도 아닌 그냥 들기름과 참기름의 고소함과 붙러운 맛입니다
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