(집에서 즐기는 술안주) 장어뼈 튀김 - 장어 요리
바삭바삭 술안주로 먹기 좋은 장어뼈 튀김 만들어봤습니다
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5짭조름하고 바삭바삭 고소한
장어뼈 튀김 만들기 ♬♪
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STEP 2/5· 장어뼈는 깨끗이 씻어
적당한 크기로 잘라준 뒤
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STEP 3/5· 비닐봉지에 장어뼈와 맛소금 0.5 작은 술, 후춧가루 약간 넣고 흔들어서 간을 해 주고
튀김가루를 적당량 넣어서 또 쉐킷쉐킷!!
골고루 튀김가루를 입혀줍니다- 장어뼈 튀김은 특별한 계량 없이 취향대로 소금, 후추간을 한 뒤
튀김가루 묻혀서 툭툭 털어낸 뒤 기름에 튀겨주면 됩니다 :)
- 술안주로 먹기 좋으니 간은 조금 세게해주시는 걸 추천합니다!!
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STEP 4/5· 기름 듬뿍 넣고 잠길 만큼 튀겨주는 게 좋지만
기름이 아까우니깐 ㅠㅠ
볶듯이 두 번 튀겨줬습니다 :D
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STEP 5/5바삭바삭 고소하고
술안주로 좋은
장어뼈 튀김
- 장어뼈 튀김 만들기
1. 장어뼈는 깨끗이 씻어 적당한 크기로 잘라준다
2. 비닐봉지에 장어뼈와 맛소금 0.5 작은 술, 후춧가루 약간, 튀김가루 넣고 흔들어 골고루 묻혀준다
3. 기름에 두 번 튀겨준다
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥
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