Name: 소지섭 토마토양파스프로 다이어트에 도전!
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양파 2.5개; 토마토 5개; 프랑크소시지 1개; 훈제닭가슴살 (or소고기)

조리순서

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STEP 1/8

양파와 토마토는 깨끗이 씻어 준비합니다.
양파 1개, 토마토 1개
양파는 지방을 분해해주고
토마토는 나트륨을 배출해주며
단백질 보충을 위해 육류를 살짝 넣어 줍니다.
STEP 2/8

양파를 채썰어 담아주세요.
양파 1개
도마 , 칼
STEP 3/8

마찬가지로 토마토를 썰어 양파 위에 올려줍니다.
토마토 1개
STEP 4/8

프랑크소시지를 썰어 올려주신 다음
뚜껑을 덮고 약불에서 끓이기 시작합니다.
프랑크소시지 1개
약불
소지섭씨는 소고기를 조금 넣어 토마토양파스트를 만들었지만
소고기가 준비되어 있지 않아 프랑크소시지를 넣어 보았어요.
STEP 5/8

토마토양파스프가 서서히 끓기 시작하면서
수분이 나오기 시작하네요.
불은 최대로 약불에서 뭉근하게 끓여주시고
중간 중간 눌지 않도록 저어 줍니다.
STEP 6/8

물 한방울 넣지 않았어도 토마토와 양파의 수분으로 인해 조리되는 소지섭 토마토양파스프예요.
뚜껑을 닫고 30분 정도 토마토와 양파가 뭉그러질 정도로 약불에서 끓여 완성하세요.
약불
소금이나 후추가루 등 간이 전혀 되어있지 않지만
프랑크소시지 기본간 덕분인지 먹기에 불편하지 않답니다.
처음 시작하시는 분들께는 프랑크소시지를 넣어 조리하시는 것을 추천해요.(칼로리는 살짝 높아지겠지만요^^:;)
STEP 7/8

토마토 양을 조금 늘여 닭가슴살을 넣고 만들어 보았어요.
양파, 토마토, 닭가슴살을 차례대로 올려 끓이기 시작합니다.
양파 1+ 1/2, 토마토 3개, 훈제 닭가슴살
약불
소고기, 프랑크소시지, 닭가슴살, 훈제 닭가슴살 등 재료를 바꿔가며 만들어 드시면
훨씬 덜 질리시지 않을까요?ㅎ
STEP 8/8

토마토 양을 양파의 2배로 해주었더니
수분이 훨씬 많이 생기는 토마토양파스프가 되었어요.
같은 방법으로 약불에서 뚜껑을 덮고 30분 정도 끓여
폭풍 다이어트식 소지섭 토마토양파스프를 만들어보세요.