추억의 간식 초간단 옛날 떡볶이
출출할때 간단하게 먹기 좋고~ 국민 간식 떡볶이!! 학창시절 먹던 떡볶이를 추억하며 언제 먹어도 질리지 않는 떡볶이를 만들어보세요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/7떡볶이 떡과 어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.저는 몰랑한 떡을 사용하였지만 딱딱한 떡일 경우는 물에 잠깐 담궈주세요.
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STEP 2/7다시마와 물을 넣고 육수가 우려 나올때까지 한참을 끓인 후 진간장 한스푼을 넣어주세요.다시마를 너무 우려 내면 끈적한 진액이 나올 수 있으므로 10분은 넘기지 마세요.
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STEP 3/7그리고 고추장을 두큰술과 물엿도 한스푼을 넣고 잘풀어주세요.설탕보다 몸에 좋은 식이섬유가 든 올리고당을 넣어보세요.
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STEP 4/7어묵과 떡볶이 떡을 넣어주세요.
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STEP 5/7한 번 저어주고 뚜껑을 닫고 10분가량 끓여주세요.중간마다 뚜겅을 열어서 저어주세요.
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STEP 6/710분 정도되면 국물은 졸여지고 맛있게 떡볶이가 익어요.
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STEP 7/7마지막으로 참깨와 참기름을 적당량 넣어주면 완성이 되요.
- 설탕 대신 올리고당을 이용하면 윤기가 돌아 더욱 먹음직스러운 떡볶이를 만들 수 있어요.
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