여름 별미 메밀 김밥(메밀소바도 특별하게 먹기)
여름 별미 중 하나인 메밀소바를 특별하게 김밥으로 만들어봤어요. 저칼로리라 부담 없고 차게 먹어도 맛있는 메밀김밥이랍니다. 야식으로도 좋아요.
2인분 
30분 이내 
초급 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
계량법 안내
- 재료
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작 은 크기
조리순서
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STEP 1/8재료준비
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STEP 2/8- 크래미 반으로 자르기
- 유부, 당근, 파프리카 채썰기
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STEP 3/8- 메밀국수 삶기
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STEP 4/8- 소면 삶듯이 끓어넘치기 전에 찬물을 부어 쫄깃하게 삶아줘요.
- 삶은 메밀국수 찬물에 헹구기
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STEP 5/8- 체에 밭쳐 물기 탈탈 털어낸 후 볼에 쯔유 2큰술 넣어 버무리기
Tip. 면에 밑간을 해주기 위해 넣어줘요.
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STEP 6/8- 김 3/4 정도 메밀국수 고르게 올리기
- 깻잎 3장, 반 자른 크래미 3개, 나머지 재료 적당히 올린 후 돌돌 말기
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STEP 7/8-4개 분량이에요.
Tip. 메밀국수에 수분이 있는 상태라 잘 말아주기만 하면 풀리지 않아요.
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STEP 8/8- 찍어 먹는 소스로 쯔유에 간 무와 고추냉이를 곁들여 내면 메밀김밥 완성~!
- 1. 크래미 대신 맛살 사용 가능.
2. 들어가는 재료 얼마든지 변경 가능해요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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배고픔!리뷰별점진짜 짱맛있어요!2021.11.01 17:18 -
밀크봉봉리뷰별점완전 맛나요 근데 전 칼질이 잘 안되서 크게 썰어 먹었어요2020.04.05 04:25
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