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카리스마정민

야식으로 순대국에 소주한잔

소주안주로도 해장으로도 좋은 순대국.

사골곰탕만 있으면 간단하게 끓일수 있죠
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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시판용 사골곰탕준비 .
얼려둬서 봉지그대로 뜨거운물에 담궈 해동해주웠어요.
대파랑 청양고추썰어 준비해두고
다대기 양념을 만들어 둡니다.
간장.다진마늘.맛술 한수저씩 .고추가루는 두수저 .후추조금
사골곰탕을 끓여 순대넣고
순대는 한봉지여서 반정도 자르면 250g
먹기좋게 자른 후 사골곰탕에 넣고
다대기 한수저넣고
다대기는 한수저넣고 싱거움 조금더넣는식으로 간을 맞춥니다 .
순대가 익었으면 들깨한수저 넣고
대파를 넣어줍니다 ㅡ매운걸 좋아하심 청양고추 넣어 알싸하게~
불을끄고 홍고추있으면 비쥬얼을 더해줍니다 .생략가능 .
부추를 넣어 먹으면 더 좋아요 ~
레시피 작성자About the writer
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