상콤 달콤한 향이 솔솔~ 사과 버터케이크♥
사과로 케이크 만들어보아요 ♥
2인분 
30분 이내 
초급 
안녕하세요~ 제과제빵사 소미입니다! :D 집에서 빵집 못지않게 빵 케이크 만들기!! 질문, 소통, 인증 환영합니다♡
재료
- 재료 (넙적머핀틀 5개)
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- 사과졸임
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조리순서
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STEP 1/5**사과는 잘게 깍뚝썰기하여 레몬즙과 설탕과같이 졸여주세요.
살짝 투명해지고 가장자리가 뭉툭해질정도로 숨이 죽으면 불에서 내려 식혀주세요
**사과대신에 냉동 블루베리, 냉동 라즈베리 사과 등.. 다른 과일을 넣어주셔도좋아요 잼도 취향껏 !
냉동과일을 넣을시엔 강력분 덧가루에 넣기직전 버무려 넣어주세요.
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STEP 2/5계란+물엿+설탕을 거품이 올라오고 설탕이 다 녹도록 휘핑해준다음 사과잼을 넣고 잘 섞어준다.
미리 만들어 식혀둔 사과 필링을 넣고 주걱으로 한번 섞어준다.
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STEP 3/5가루류를 체쳐넣는다.
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STEP 4/5특유 버터향이 나도록 향긋이 전자렌지에 1-2분 데운 버터를 넣고 잘섞어준다. 반죽완성!
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STEP 5/5180도 오븐에 25분정도 구워주면 끗!! 꼬지테스트 해보셔요~ㅋㅋㅋ
- 사과잼과 사과졸임이 들어간 상콤달콤한 케이크입니다 ~*
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