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생일상에 차려내기 좋은 일품요리 스지 알스지 조림
지난 토요일이 아들둥이들 생일이였어요

제가 저번 일욜날 손가락 관절을 다쳐

한의원에 다니면서 치료를 받아

집에서 안하고 나갈까 하다 몇일에 걸쳐

조금씩 음식 장만해서 걍 집에서 했지요

갈비찜을 할까 했는데 작은아들이

갈비 뜯어먹는게 싫다고 하더라고요

아마도 교정중이라 불편한가봐요

그래서 스지랑 알스지를 사서

조림을 만들었어요

이왕 삶는거 사골도 같이 우려 탕으로도

먹을려고 사골 끓이면서 스지도 삶아냈죠

스지는 부드러워 씹기도 좋고 알스지는

쫄깃한 맛이나 입맛대로 골라먹을수

있어 맛있게 다들 잘먹었어요

손님상 생일상에 고급지게 차려낼수

있는 스지조림 건강식으로 어떠세요^^

오늘도 활기찬 한주 시작하세요~♡

6인분 이상 2시간 이상 아무나
요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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