2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7풋마늘을 깨끗하게 잘 씻어서 준비해 주세요~
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STEP 2/7먹기 좋은 크기로 잘라서 데칠거예요~
그래야 편해요~ㅎㅎ
대충 길이 맞춰서 쓱쓱 잘라주시고,
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STEP 3/7끓는 물에 데쳐줍니다~
마늘 향이 강한게 싫다 하시는 분들은 조금 더 데쳐주시면 되구요,
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STEP 4/7끓는물에 넣어서 살짝 바르르 끓어 오르면 불을꺼주시고,
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STEP 5/7찬물에 헹궈서 물기를 빼주세요~
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STEP 6/7저희집 고추장은 간이 거의 안되어 있어서 간장을 좀 넣어줬어요,
깨소금과 참기름을 뺀 나머지 양념을 다 넣어서 잘 섞어 주시구요,
간을 보고 모자란 간이 있으면 더 넣어주세요~
데쳐놓은 풋마늘을 넣어서 조물조물 무쳐주세요,
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STEP 7/7마지막으로 깨소금과 참기름을 넣어주시고 잘 무쳐 주시기만 하면,
풋마늘무침 완성입니다~
- 풋마늘대가 부드럽지 않으면 시간을 좀 더 데치면 됩니다,
양념은 만들어보시고 간을 본뒤 취향에 맞게 맞춰주세요~
4.75
리뷰별점
포토 후기(2)
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얌얌이리뷰별점매실액이 없어 설탕으로 대체하고, 통깨는 없어 생략해도 맛있게 완성되었어요! 레시피 공유 감사합니다!!^^2020.04.22 22:25 -
-데레사리뷰별점생각 보다 맛 있었어요~^^2020.03.26 13:27 -
tresure리뷰별점감사합니다. 데쳐서 무치니 부드럽네요^^2019.02.14 18:50 -
수혀니♥리뷰별점처음 해봤는데 맛있게 잘먹었습니다^^2018.05.01 21:27
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