캠핑의 꽃, 한돈 벌집 삼겹살 구이
따뜻한 봄날, 캠핑시즌이 돌아왔어요!
캠핑의 꽃은 뭐니뭐니해도 바베큐 아니겠어요~
두툼하게 썰어 벌집모양으로 칼집을 넣은 벌집 삼겹살 구이로
맛있는 캠핑을 완성해 보아요^^
4인분 
10분 이내 
아무나 
내 가족에게 믿고 먹일 수 있는 안심 먹거리를 제공하는 설성목장입니다.
재료
계량법 안내
- 주재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5재료를 준비해주세요.
- 마늘은 먹기 좋게 슬라이스 해서 준비합니다.한돈 벌집삼겹살에 칸나멜라 허브솔트, 핑크히말라야소금, 흑후추 그라인드 솔솔 뿌려 밑간 해 뒀다가 구우면 더욱 맛있어요!
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STEP 2/5잘 달군 후라이팬에 준비한 벌집삼겹살을 올려주세요.센불육즙을 보존하면서 빠른 시간 내에 고기를 굽기 위해 삼겹살은 불판이 충분히 달궈진 상태에서 올려야 합니다.
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STEP 3/5구워지는 삼겹살의 표면에 핏물이 올라왔을 때
뒤집어 주세요.삼겹살은 딱 두번만 뒤집어야 육즙이 빠지는 것을 방지할 수 있습니다.
1. 고기의 핏물이 올라온 직후에 한 번
2. 뒤집은 후 육즙이 올라왔을 때 또 한 번 뒤집어줍니다.
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STEP 4/5한번 뒤집은 삼겹살의 표면에 육즙이 올라오면 다시 한 번 뒤집어 주세요.
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STEP 5/5노릇노릇 맛있게 구워졌으면 요리 끝~
준비한 상추와 깻잎에 마늘과 고추를 얹어
쌈장을 곁들여 맛있게 드시면 됩니다^^
5.00
리뷰별점
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꿀오꿀리뷰별점육즙보존법 얻어갑니다 감사합니다2020.08.11 21:38 -
badosodo리뷰별점간단하고 맛있어요~2018.10.10 21:20
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