#애호박을 넣어서 만든 #애호박김치빈대떡만들기 #간식으로도 좋고 술안주로 좋은 애호박김치빈대떡
김칫국물도 조금 넣고 참기름도 반죽에 넣어서 고소하고 감칠맛나는 애호박김치빈대떡~~ 야식으로 초간단하게 해서 드실 수 있고 막걸리 안주로도 훌륭하지요~~
2인분 
30분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8애호박은 채썰어서 준비합니다.
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STEP 2/8그리고 김치도 송송 썰어서 넣어 주세요. 김칫국물도 넣어 줍니다.
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STEP 3/8여기에 소금으로 간을 해주시고 참기름도 한바퀴 돌려 주세요. 그럼 아주 고소한 빈대떡이 되거든요.
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STEP 4/8밀가루 한컵을 넣어서 잘 풀어 줍니다. 김칫국물이 들어갔기 때문에 물의 양은 조금씩 넣어가면서 맞춰 주세요. 서로서로 재료가 엉겨 붙기만 하면 됩니다.
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STEP 5/8반죽이 모두 완성되었어요. 이제 팬을 달궈 주시고는 식용유를 넣어서 부쳐 주기만 하면 끝!!!
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STEP 6/8기름을 넉넉하게 두르고는 애호박김치빈대떡을 넓직하게 부쳐 줍니다. 뒷면이 완전히 바삭바삭하게 익을때까지 약불에서 부쳐 주세요. 김치가 들어갔기 때문에 중불에서는 쉽게 탈 수 있어요. 그리고 팬을 돌리면 자연스럽게 빈대떡이 움직이게 되지요. 그때 바로 뒤집어 주시면 깨끗하게 완벽히 뒤집으실 수 있어요.
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STEP 7/8노릇노릇하게 한쪽면이 다 익어서 뒤집어 주었습니다. 이제 나머지 한면도 바삭바삭하게 부쳐지면 완성접시에 담아 주면 되겠죠. 역시 똑같이 팬을 흔들었을때에 자유자재료 빈대떡이 움직이면 다 부쳐 진 것입니다.
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STEP 8/8애호박을 넣고 만든 애호박김치빈대떡 완성입니다. 크게 부쳐서 그런지 딱 2장 나왔어요. 작게 작게 만드시면 더 많은 양이 될 것도 같네요.
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