노버터 바닐라 파운드 케이크
지난번 레시피 올려드린 머랭으로 만드는 것보다 좀더 촉촉한 맛이 좋은 파운드 케이크에요. 원믹스법이라 원볼 베이킹이 가능하구요, 만들기 어렵지 않은 기본 바닐라 파운드 케이크입니다. 이 파운드 케이크를 기본으로 색다르게 응용하셔도 좋을것 같아요. 여러 다른 소스를 넣으셔도 되고, 견과류나 건과일을 첨가하셔도 되고, 홍차나 다른 분말을 첨가하셔도 되구요, 노버터인 만큼 저는 오일을 사용했는데 녹인 버터를 사용하면 좀 더 풍미 좋은 바닐라 파운드가 되지 않을까 싶네요.
원믹스로 노버터 바닐라 파운드를 만들어봐요~
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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18 * 8.5* 6 cm 혹은 16 * 6 *7cm 한개분
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조리순서
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STEP 1/3볼에 계란을 풀고 설탕을 넣고 거품기로 잘 섞어주세요. 여기에 우유와 요거트, 바닐라 익스트랙 섞은 것을 넣어 잘 섞어줍니다.
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STEP 2/3오일을 넣고 잘 섞은 후, 베이킹 파우더와 밀가루 체친것을 넣고 거품기로 잘 섞어주세요. 거품기로 섞다가 스패츌러로 마무리 해주세요.
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STEP 3/3완성된 반죽은 유산지 깐 팬에 팬닝한 후, 180도로 예열된 오븐에서 30~35분 정도 노릇하게 구워주세요. 꼬치를 찔러보아 깨끗하면 다 구워진겁니다.
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