Name: 쑥국 매일 먹어도 질리지 않는 쑥 된장국
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쑥 100g; 콩가루 2T; 들깨가루 2T; 다진 파 1T; 다진 마늘 1T; 홍고추 1개; 된장 2T; 참치 액 1T; 육수 5컵; 다시마 1장 (10cmx10cm); 무 말린 것 1개

쑥국 매일 먹어도 질리지 않는 쑥 된장국

오늘은 갓 올라온 쑥을 캐서 쑥 전도 부쳐먹고 쑥국을 끓였어요~!~

구수하고 맛있는 쑥국

매일 먹어도 질리지 않을 것 같은 쑥국입니다~!~

4인분

15분 이내

아무나

로즈의 맛수다

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재료

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육수

노하우

쑥 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
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참치액 조리법
육수 조리법
무 손질법
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조리순서

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STEP 1/8

쑥을 깨끗이 씻어 건진 후 물기를 빼준 다음
콩가루와 들깨가루를 넣어 살살 버무려 줍니다~!~
STEP 2/8

육수를 끓인 다음 건더기를 건져준 다음 된장을 풀어 줍니다~!!
STEP 3/8

된장 풀어놓은 국물을 끓여주면서
콩가루와 들깨가루 무쳐놓은 쑥을 넣어줍니다~!!
STEP 4/8

쑥을 넣은 다음 저어주지 말고 잠시 끓여줍니다!!
STEP 5/8

한소끔 끓은 다음 청양고추 홍고추 대파를 넣어줍니다~!~
STEP 6/8

바지락을 넣고 끓이려고 했는데 깜빡했어요~!~
그래서 육수만으로 끓였지만 너무나 맛있는 쑥국입니다~!~
STEP 7/8

구수하면서 시원한 국물이 끝내주는 봄 쑥국
자주 먹고 싶은 맛있는 쑥국입니다!
STEP 8/8

담백하면서 구수하고 맛있는 쑥국
봄에 먹는 최고의 영양식이지요!~!~

요리후기5 댓글0

4.80

리뷰별점

tomochi 한국

리뷰별점

감사합니다. 맛나게 잘 먹었습니다 ^^

2024.11.23 18:14
줄리엣562

리뷰별점

진짜 대박입니다. 이런레시피 처음이예요~ 모두가 좋아하고 바지락 안넣은게 더 좋대요.

2020.05.07 03:54
kyjj****

리뷰별점

신랑이 맛있다고 하네요. 기분이 좋습니다. 맛있어요.

2020.04.11 19:07
사뭉공주♥

리뷰별점

맛있었어요~

2019.03.31 13:58