벌교꼬막. 잘 삶는법
벌교에서 꼬막을 사오셨네요
먼저
빠닥빠닥~ 깨끗한물 나올때까지 씻어 해감 을 시켜 볼까요~ 왕소금 한컵을 넣어 뚜껑을 덥어 어둠게 2시간 두고~고고~
6인분 이상 
2시간 이상 
초급 울지말고달려~!
재료
- 재료
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- 양념
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이나 매실액기스
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없으면 생략해도 무방
조리순서
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STEP 1/7해감하기 1.2시간
깨끗한물니올때까지 씻기
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STEP 2/7물끓여서 꼬막을넣어 한방향으로 저서 삶기
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STEP 3/7두세개 입이열리면 건저내요
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STEP 4/7해감할때 양념을 만들기
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STEP 5/7숫가락으로 꼬막 궁둥이쪽 넣어 빗틀어 봐요 똑소리나요
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STEP 6/7양념을 올리세요
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STEP 7/7양념 올려올려~
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