간장양념한 떡볶이떡튀김 주전부리로 먹기
외출을 해야 하는데 오늘은 할 것도 없고 장본 것도 없었지만 누구네 집이든 냉동실을 열면 쟁여 놓은 재료가 뭐든 나오게 되죠. 열려놓은 떡국떡으로 뭔가 해야 하나? 싶었는데... 닭한마리 먹으면서 사놓은 떡볶이떡이 있어서 타깃을 변경했어요. 떡꼬치를 할까? 떡볶이를 할까? 하다가 떡볶이떡튀김을 했어요. 왔다 갔다 주전부리로 집어먹게 되더라고요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5떡볶이떡은 물로 헹궈낸 후 키친타월 물기를 닦아내주세요. 기름에 튀길 거라서 물기가 있으면 가스렌지에 난리가 납니다. 꼭 물기 없이 닦아내야 합니다.
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STEP 2/5양조간장이 없으면 진간장을 사용하셔도 되고 들기름이 아닌 참기름을 넣으셔도 되겠지요? 마트를 몇 번이나 갔는데도 갈 때마다 참기름을 빼고 사 오네요..^^;;;양조간장, 올리고당, 들기름, 다진 마늘은 1:1:1:1 비율로 넣고 섞어주면 간장양념장입니다.
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STEP 3/5팬에 기름을 두르고 떡볶이튀김을 할 떡을 넣어줍니다. 굴려가면서 잘 튀겨주면 됩니다. 전 사진 찍을 거 세팅하다가 살짝 태웠네요. ^^;;
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STEP 4/5간장양념장을 떡에 부어주고 잘 묻혀줍니다.
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STEP 5/5오늘은 자꾸 태우는 날인가 봅니다. ㅋㅋㅋ 간장양념을 넣고 밥차리다가 쪼큼~ 태웠네요. 어쨌든 떡볶이떡튀김을 만들었어요.
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