쥐포채볶음~~
시장에 갔다가 사온 쥐포채로 밥반찬으로 딱인 쥐포채볶음 만들어 보았어요. 요즘 건어물값도 비싸더라구요 한근에 8,000원 주고 사왔는데 양은 얼마안되요 그래도 마른반찬 만들어두면 든든하니 아이들도 잘먹어서 가끔 사오게 되는거 같아요 그냥 먹어도 맛나긴 할텐데 그냥날로 먹기엔 좀 찜찜해요~ 사실 유통기한이나 보관방법이 쪼메 신경쓰이는 부분이긴 한데 그렇게 따지다보면 먹을 거리가 하나도 없지 않을까 싶어 그냥 믿고 사는 편이랍니다. 간단하게 만들어본 쥐포채 볶음 지금 만들어볼께요...
2인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/7쥐포채는 먹기좋게 잘라주어야 아이들이 먹기 편해서 먼저 잘라준후 만들어 준답니다
-
STEP 2/7팬에 포도씨유를 두른후 미리 살짝 잘라 준비한 쥐포채 100g을 넣어주어요~
-
STEP 3/7간장 1큰술을 넣어 쥐포채가 잘 섞이도록 볶아줍니다
-
STEP 4/7중불에서 약불로 불조절하시면서 볶아주면 되고요
-
STEP 5/7쥐포채는 너무 많이 볶아주다보면요 오그라들어서 모양도 예쁘지 않을뿐더러 딱딱해질 수 있으니 살짝 볶아주시다가 물엿 1큰술을 넣어 살짝만 더 볶아주시면 되어요~
-
STEP 6/7설탕을 넣어도 되는데요~~설탕을 넣음 쥐포채가 딱딱해지더라구요 그래서 언제부터인가 설탕대신 물엿을 넣어주곤 한답니다.
-
STEP 7/7그런 다음 통깨를 솔솔 뿌려주면 간단하면서도 맛있는 쥐포채 볶음이 완성된답니다 정말 간단하면서도 쉽게 만들수 있는 밑반찬,,, 아이도 어른들도 가끔 만들어 주면 맛있게 먹는거 같아요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
여나경리뷰별점넘 쉬운 방법이라 최고였어요2023.04.19 10:30 -
tlsdhfl32리뷰별점간단해서 따라해봤어요 애들이 잘먹네요2020.07.20 11:33쉐프의 한마디네 간단하게 뚝딱~ 만들기도 싶고 만들어 두면 밥반찬으로 정말 딱이죠~ 무엇보다 아이들이 잘먹으면 흐뭇해지지요 ㅎㅎ 정성가득한 요리후기 감사합니다~^^2020.07.21 21:55
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,