오븐요리 콘치즈
치즈가 듬뿍 올려진 콘치즈는 많은 분들이 좋아하는 메뉴인데요. 팬에다 직접 가열해서 먹는 콘치즈도 있고, 오븐으로 해먹는 콘치즈가 있는데, 오븐이 노릇하게 익은 치즈 색감 때문에 비쥬얼은 훨씬 고급진 것 같아요. 치즈 좋아하는 분들에게는 콘치즈가 취향저격 메뉴로 굿입니다. 오늘은 오븐요리 콘치즈를 만들어 보겠습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료(2-3인분)
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조리순서
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STEP 1/10길이가 짧은 숏파스타의 일종인 나사 모양의 푸실리와 리본 모양의 파르펠레를 합쳐서 사용하면 모양도 예쁘고 간단한 요기도 되서 든든하답니다. 마카로니를 사용해도 좋구요. 양파와 빨간 파프리카는 작게 잘라주세요.
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STEP 2/10800ml의 물에 소금 1작은술을 넣고 숏파스타를 삶아줍니다. 8분간 삶았는데, 이는 오븐에서 한번 더 익혀주므로 2분 정도 짧게 삶았답니다.
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STEP 3/10쫄깃하게 잘 삶아졌어요. 물에 헹구지 마세요. 파스타는 물에 헹구지 않는답니다. 올리브유를 발라 놓아도 좋구요.
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STEP 4/10양파, 파프리카, 캔옥수수는 물기를 제거합니다.
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STEP 5/10볼에 숏파스타와 손질한 캔옥수수, 파프리카, 양파를 넣고 마요네즈 6큰술, 설탕 2큰술, 맛소금 1꼬집, 후추 약간을 넣고 버무립니다.
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STEP 6/10스푼으로 버무려도 잘 되구요. 설탕이 잘 녹도록 합니다.
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STEP 7/10오븐 용기에 버무린 재료를 넣고 체다치즈 2장을 찢어서 올려주고 피자 치즈를 재료가 다 덮이도록 고루 뿌려줍니다. 그리고 파슬리가루를 뿌려줍니다.
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STEP 8/10오븐을 미리 230도에서 15분간 예열해두고 예열이 끝나면 230도에서 15분간 구워줍니다.
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STEP 9/10먹음직스러운 콘치즈 완성입니다.
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STEP 10/10치즈의 진하고 고소한 풍미가 최고입니다.~~
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