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풋마늘 무침
요즘 시장에 풋마늘이 많이 보이데 라구요

우리 식구들은 마늘을 좋아하는 편이라

특히 풋마늘은 이맘때 아니면 못 먹는거라

맛있을때 많이 먹어 두려구요ㅎ

풋마늘의 살짝 아린맛과 매실의 새콤 달콤한 맛이

합쳐지만 ㅋㅋ

최고의 밑반찬이 되죠ㅎ
6인분 이상 30분 이내 아무나
깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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쿡팁
풋마늘 무칠때 올리고당을 쓰시는것 보다

새콤한 맛이 있는 매실을 넣고 무치는게

마늘의 알싸한 맛과 더 잘 어울리더라구요

저는 집간장을 사용 했지만 액젓을 좋아 하시는 분은 액젓을 사용해 보세요ㅎ
요리후기4 댓글2
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 벽소군
    리뷰별점
    저도 시가에서 얻어온 풋마늘로 무쳐봤는데 맛이 괜찮은거 같아요 ㅎ 레시피가 어렵지도 않고 좋아요^^
    2024.04.13 18:56
  • 소녀지몽
    리뷰별점
    랑이 마늘쫑 좋아해서 오늘사다가 레스피데로햇는데 완죤맛있어요 참고로 전 매실청한슫갈뺏어요 짱 간단양념으로 맛있게만들엇네요 감사합니다 간단히할수있는 요리 많이많이올려주세요
    2023.03.29 18:50
  • miso1975
    리뷰별점
    간편하게 쉽고 만들었요 맛있게 먹습니다
    2021.03.20 08:17
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사합니다^^ 양념이 간단해서 만들기도 간단해서 이맘때면 저도 자주 해먹는 반차니랍니다 항상 건강하세요^^♡
    2021.03.20 20:00
  • 이옥선장미
    리뷰별점
    저희도오늘저녁갈비와 함께먹으니맛있었습니다 감사해요
    2019.02.17 19:32
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사합니다^^ 지금 풋마늘 맛있을 때라 맛있게 않이 드세요^^♡
    2021.03.20 19:58
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