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엘린84

만두강정 간단하게 만들어 먹기 좋은 아이간식 :)

아이간식, 술안주로 좋은 만두강정 ~
2인분 15분 이내 아무나
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물만두가 아니라 그냥 만두를 사용하셔도 좋고요
저는 물만두 30개 조금 안되게 사용했는데
양념이 조금 부족하더라구요
대략 20개 정도에 적합한 양념이니 참고해주세요 :)
만두강정 만드는법 자세히 알려드릴께요
강정은 소스비율만 잘 맞춰주면 실패확률 제로이기 때문에
소스만 잘 맞춰서 준비해주시면 어려울게 없어요 ~
물만두는 식용유를 적당히 두른팬에 노릇노릇하게 튀겨주세요
물만두가 노릇노릇하게 익어갈동안 강정 소스 미리 만들어주심 편하겠죠
위에 알려드린 분량의 양념대로 한곳에 모아 섞어서 준비해주세요
맨처음 만들었을땐 케찹을 2큰술 넣었다가 새콤한 맛이 너무 강해서
이번에 1큰술반만 넣어줬더니 적당하니 괜찮더라구요
그리고 아직 매운걸 잘 못먹는 둘째를 위해 고추장은 1/2큰술만 넣어줬어요
조금 더 매콤하게 드시고 싶으시면 고추장 양을 조금 늘려주세요
물만두가 노릇노릇하게 익으면
키친타월에 올려 기름이 살짝 제거해주시고요
다시 팬에 올려 약불로 맞춰준뒤에
준비해둔 양념을 넣고 골고루 섞어주시면 된답니다
보기엔 정말 매콤해보이는 만두.강정 !
둘째가 처음엔 보고 매울것 같다고 입에도 안대더니
케찹맛난다고 하니깐 냉큼 집어먹더라고요 ㅎㅎ
마지막엔 견과류 살짝 뿌려서 마무리 해주시면되요 ~
만두강정 만드는법 어렵지 않죠 ^^
레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

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