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초롱비

설 명절 남은 떡국떡으로 기름떡볶이 만들기

요즘 냉동실에 떡국떡 많을 시기잖아요? 떡만있어도 맛있게먹을수있는 기름떡볶이 만들어봤어요
1인분 15분 이내 초급
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냉동실떡은 끓는물에 말랑말랑해질때까지 데쳐줍니다.

떡이 떠오르면 익은거에요. 떡상태에따라 물에 불렸다가 데쳐주시면 더욱 말랑쫄깃해져요

말랑말랑해진 떡은 물기를 빼주고.
고춧가루1T, 설탕1/2T, 간장1+1/2T, 다진마늘 1/2T, 참기름1T (밥숟가락계량)를 넣고 골고루 버무려줍니다.
기름떡볶이인만큼 식용유를 넉넉히 둘러주고 (3T)
양념해둔 떡을넣고 튀기듯이 빠르게 볶아내면 끝.

중-강불

기름떡볶이는 특별히 부재료가없이 떡만으로도 충분히 맛있어요. 기호에따라 어묵을 추가하셔도 맛있답니다. ^^ 떡외에 아무재료도없을때 만들어먹기 쉬운 기름떡볶이에요.
레시피 작성자About the writer
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