2인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/11쭈꾸미 머리부분에 손가락을 넣고 뒤집어 알과 먹물주머니를 잘라 내어줍니다
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STEP 2/11다리 부분을 뒤집은 후 이빨을 빼내어 주세요
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STEP 3/11눈부분은 가위로 잘라 주시고
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STEP 4/11소금이나 밀가루넣고 빡 빡 치대어
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STEP 5/11충분히 헹궈
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STEP 6/11끓는 물에 살짝 데쳐내어 주시고
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STEP 7/11쪽파는 뿌리부분 부터 살짝(20초정도) 데쳐
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STEP 8/11찬물에 헹궈 물기를 꾹~ 짜줍니다
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STEP 9/11쭈꾸미 먹기좋은 크기로 썰어
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STEP 10/11접시에 담고
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STEP 11/11쪽파는 돌돌말아 접시에 담아 내시면 끝
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