우유와 강황으로 맛을낸 소고기카레

우유와 강황으로 맛을낸 소고기카레

울둥이들이 넘나 사랑하는 카레를 만들었어요

특히 작은아들이 카레는 더 좋아해 먹기좋게

만들었는데 이런 교정때는 카레 먹으면

안된다고 한입도 안먹네요

이번카레는 좀더 부드럽게 만들려고 우유에

야채도 작게 썰어 먹기좋게 만들었는데ㅠ

그래서 큰아들만 너무 맛있다고 잘

잡수셨어요

카레 싫어하는 딸도 맛있다고 잘먹었고요

이번카레는 우유랑 강황을 넣어 만들어서 인지

여태 먹었던 카레맛과 다른맛이네요

인도커리같은 비스무레한 맛이 나는듯 해요

그래서 앞으론 카레 만든다면 꼭 우유와

강황은 넣고 하는걸로 저혼자 합의봤어요ㅋㅋ

저처럼 이런 부드러운 카레맛을 원하신다면

우유넣은 카레 해드셔보세요^^

4인분

30분 이내

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조리순서

전체보기

STEP 1/11

고구마 양파를 깍둑썰기로 잘게 썰어놓습니다
STEP 2/11

팬에 고기를 넣고 볶습니다
STEP 3/11

고기가 익으면 고구마를 넣고 볶습니다
STEP 4/11

고구마가 반쯤 익으면 양파를 넣습니다
STEP 5/11

양파를 넣고 볶다가 물1공기를 넣고 카레가루를 넣습니다
STEP 6/11

카레가루를 풉니다
STEP 7/11

우유를 넣고 물로 농도를 맞춥니다
STEP 8/11

야채가 익으면 강황 백후를 넣습니다
STEP 9/11

당근은 고구마 볶을때 넣고 볶습니다
(전당근은 볶아놓은게 있어 맨마지막에 넣었어요)
STEP 10/11

한소끔 끓입니다
STEP 11/11

그릇에 담아냅니다

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