오리 대패말이 구이

오리 대패말이 구이

구워서 먹다가 좀 더 색다르게 먹어보려고 오리고기에 야채를 말아봤어요.

2인분

30분 이내

초급

바겨사

[더보기] 바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

sns

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

파프리카 손질법
파프리카 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
무순 손질법
무순 보관법
팽이버섯 손질법
간장 조리법
맛술 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

안에 넣는 재료는 야채칸에 있는 재료들로 넣어봤어요.
STEP 2/5

오리대패가 요즘은 대형마트를 가면 구입할 수 있더라구요. 오리대패를 펴고 안에 야채들을 넣고 돌돌 말아줍니다.
STEP 3/5

오리에서 기름이 많이 나오기 때문에 팬에 기름은 넣지 마세요. 팬에 넣고 굴려가면서 앞뒤로 구워줍니다
STEP 4/5

간장, 맛술, 설탕은 1:1:1 비율로 넣고 설탕이 잘 녹을때까지 저어 준 후에 오리대패말이 위에 조금씩 부어주세요.
STEP 5/5

소스를 살짝 졸여주시면 오리대패말이 구이 완성이 됩니다.

: 오리대패라서 얇아서 시간이 오래 걸리진 않는데 야채들 넣고 돌돌 마는데 시간이 걸리더라구요 ^^

요리후기0 댓글1

아직 후기가 없습니다.

#오리고기 #오리대패말이 #오리대패

구이 맛보장 레시피