아보카도 명란 비빔밥. 아보카도 손질법까지.
잘 익은 아보카도와 명란이면 근사한 한그릇요리가 완성된답니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D
조리순서
-
STEP 1/9먼저 아보카도 손질을 해야겠지요.
처음이라 잘 할 수 있을까 걱정됐는데
생각보다 잘 되더라구요.
아보카도는 후숙을 해야 손질이 잘 되는데요. 저는 사올 때부터 약간 어두운 색이었는데 2일 정도 실내에 두니
검은색으로 변하면서 말랑해졌더라구요.
-
STEP 2/9후숙된 아보카도를 반으로 자르면
이렇게 씨가 나오는데요.
-
STEP 3/9씨를 칼로 탕! 치면 칼이 씨에 꽂힌답니다. 그리고 칼을 돌려주시면 씨가 쏘옥~ 하고 빠져요 : )
-
STEP 4/9그런다음 숟가락으로 살살살 과육만 떠내면 손질 끝 입니다.
-
STEP 5/9손질된 아보카도를 깍둑썰기로 썰어도 되고요. 아니면 그냥 길게 썰어서 올려주셔도 된답니다.
-
STEP 6/9명란은 껍질에서 알만 숟가락으로 긁어서 준비해주세요.
-
STEP 7/9계란후라이 하나 해주시고요 : )
-
STEP 8/9김은 봉지에 넣어서 잘게 부셔주세요. 조미김이 없어서 그냥 맨김으로 했더니
약간 아쉽더라구요.
-
STEP 9/9이제 밥 위에 올려주시기만 하면 끝이랍니다. 밥위에 아보카도 올리고 계란후라이와 김, 명란 올리면 완성!
- 살짝 싱거우시면 간장을 곁들여드셔도 된답니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
백하비리뷰별점아이들이 넘잘먹네요~~^^2018.06.03 09:17 -
hye1mom리뷰별점너무너무 맛있어요2018.02.11 19:31
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,