샐러드와 홍삼드레싱
안녕하세요? 밥심은 국력입니다.
홍삼은 식약청에서 고시한 기능성 원료로 면역력 증진, 피로회복, 혈소판 응집 억제를 통한 혈액 흐름에 도움을 주며, 기억력 개선에도 도움을 줄 수 있는 온가족의 건강을 지키는 자연 식품이라고 할 수 있지요.
그래서 집집마다 홍삼즙 드시는 분들이 많지요?
남아도는 홍삼즙은 라떼나 샐러드 드레싱, 삼계탕, 약식, 고기 양념 등에 넣어 드시면 훨씬 고급진 요리로 변신할 수 있답니다.
홍삼즙이 야채의 비릿한 맛이나 육류의 비릿한 맛도 제거해주기도 하고요.
그러면 샐러드 홍삼 드레싱을 만들어 보겠습니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 필수재료
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- 드레싱재료
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조리순서
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STEP 1/4마트에서 샐러드 1팩을 구입한 것이고요. 손질할 필요없이 간편하게 사용할 수 있지요.
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STEP 2/4홍삼즙 다들 아시죠? 요걸 요리에 응용해보세요.
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STEP 3/4홍삼 드레싱은 들깨가루 4큰술, 설탕 1큰술, 홍삼즙 3큰술, 꿀 2큰술, 마요네즈 3큰술, 레몬즙 2큰술, 소금 1/3작은술입니다.
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STEP 4/4모두 넣고 미니거품기로 저어주면 고루 잘 섞여요. 멍울이 하나도 없이 곱게 잘 풀어집니다.
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