간단한 건강한끼! 소고기가지덮밥
얼큰한 향이 도는 중식+한식풍 가지덮밥입니다.
간단하게 남편에게 자주 해주는 요리에요ㅎ 약간 매운향 때문에 아이들보단 어른들 입에 훨씬 맞을 거에요^^
1인분 
15분 이내 
초급 재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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고기밑간
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고기밑간
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고기밑간
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노하우
조리순서
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STEP 1/8먼저 재료들을 준비해줍니다.
저는 냉동된 불고기용 소고기를 썼지만 소고기간것을 쓰시면 훨씬 식감이 좋습니다.
양배추,당근,버섯 등 부재료는 취향껏 넣으시고 없어도 무방합니다.
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STEP 2/8가지는 반달썰기, 소고기 양념을 미리 재워 재료들을 손질해주고
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STEP 3/8잘게 썬 양파와 대파, 다진마늘을 넣고 기름에 볶아 향을 내줍니다.
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STEP 4/8향이올라오면 소고기를 넣고 색이 변할때까지 볶다가 채소류를 넣어 센불로 볶아줍니다.
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STEP 5/8가지가 숨이 죽으면 고춧가루, 굴소스, 설탕으로 양념해줍니다.
(이때 청양고추를 넣어줍니다.)
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STEP 6/8양념하는사이에 계란후라이를 하나 만듭니다.
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STEP 7/8양념이 다 섞이면 간을 봐서 취향껏 가감해주세요
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STEP 8/8따끈한 밥 위에 올려주면 완성~!
5.00
리뷰별점
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뚠뚠해리뷰별점먹느라 사진을 못찍었네요ㅎㅎ 너~무 맛있게 잘 먹었어요! 가지 싫어하는 사람도 이거 먹으면 좋아할 거 같아요ㅋㅋㅋ2023.08.02 20:43
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