간단한 집들이 음식 무쌈말이, 훈제오리부추무침
간단한 집들이 음식. 무쌈말이,훈제오리부추무침.
3인분 
60분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 무쌈말이재료
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- 훈제오리볶음재료
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- 부추무침소스재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11쌈무는 물에 헹궈 짜주고 파프리카는 채 썰어 줍니다.
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STEP 2/11쌈무 안에 채썬 파프리카와 무순 그리고 크래미를 듬뿍 넣습니다.
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STEP 3/11쌈무를 돌돌말아 싸서 접시에 올려주면 간단한 집들이 음식 무쌈말이 완성이지요.
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STEP 4/11머스타드 소스를 곁들입니다.
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STEP 5/11이제 훈제오리 부추무침을 시작해볼게요.
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STEP 6/11팬에 기름 살짝 두르고 다진마늘 살짝 볶다가 야채(당근.양파)넣고 볶아줍니다.
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STEP 7/11야채 색이나 향이 좋다 싶으면 훈제오리 넣어서 노릇노릇할 정도로 달달 볶아줍니다.
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STEP 8/11이제 훈제오리 옆에 놓을 부추와 양파를 준비해줍니다. 부추와 양파는 먹기좋은 크기로 자릅니다.
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STEP 9/11부추무침소스를 준비합니다.
(간장2~3, 설탕1, 연겨자1/3, 후추약간)
톡쏘는맛에 따라 연겨자는 조절하세요.
물론 간장,설탕도 취향에 맞게 조절하면되죠.
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STEP 10/11준비된 부추에 소스를 넣어
버물버물 버무려주면 부추무침도 완성!
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STEP 11/11접시에 훈제오리와 부추무침 예쁘게 놓아주면
훈제오리부추무침 완성.
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