쌈장 볶음밥(캠핑요리, 남은고기, 쌈장으로 만들어보세요.)
캠핑이나 집에서 고기를 먹으면 항상 애매하게 남지않나요?? 쌈장은 물론이고요. 삼시세끼의 쌈장 볶음밥을 제방식대로 만들어보았어요. 남은 삼겹살이든 목살이든 상관없고요. 저는 다진 돼기고기를 넣어 만들었답니다. 캠핑, 집에서도 간단하게 만들 수 있는 쌈장볶음밥이에요.^^
2인분 
30분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
계량법 안내
- 재료
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큰 건 반개
- 쌈장 재료
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조리순서
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STEP 1/7재료준비
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STEP 2/7| 마늘 굵직하게 편 썰기
| 당근, 양파 굵직하게 다지지 (원하는 사이즈로..)
| 파 송송 썰기
| 쌈장 재료 넣어 섞기
Tip. 집집마다 장의 짠맛, 단맛이 달라요. 맛을 보면서 물엿을 넣어주세요. 짠맛이 그래도 강하면 설탕을 더 추가해주세요.
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STEP 3/7| 기름 두른 팬에 마늘, 파 넣어 센 불에서 볶기
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STEP 4/7| 파가 투명해지면 다진 돼지고기 넣어 볶기
| 고기가 익기 시작하면 맛술 넣어 볶기
Tip. 혹시 모를 고기의 누린내를 잡기 위해서 넣어요. 없으면 생략, 후춧가루나 생강가루를 넣어줘도 좋아요.
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STEP 5/7| 다진 양파, 당근, 쌈장 넣어 볶기
Tip. 준비한 쌈장 양의 반만 넣어주세요. 나머지 양은 부족한 간을 위해 남겨두어요.
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STEP 6/7| 밥 넣어 고르게 섞기
Tip. 간을 보고 부족하면 장을 더 넣어주세요.
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STEP 7/7쌈장 볶음밥 완성~!
- 1. 집에 쌈장이 있으면 만들지 않아도 돼요.
2. 쌈장이 조금 남을 수도 있어요.
3. 넉넉한 2인분이에요.
4. 남은 구운고기를 먹기좋게 잘라서 만들어도 좋아요.
5. 달걀프라이를 하나 올려 먹으면 간이 셀 수 있는 쌈장의 맛을 순화시켜줘요.
5.00
리뷰별점
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보석같은아줌마리뷰별점맛있어요!!2021.03.25 17:53 -
행운아이아리뷰별점생각보다 맛이 좋네요2020.04.03 02:29 -
달랑베르12리뷰별점레시피대로 해봤는데 다들 맛있다고 하네요 순식간에 다 해치웠습니다~♡♡2020.03.18 11:47
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