Name: 파프리카 전, 파프리카 참치밥전(남은 찬밥 사용해보세요)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참치 캔 150g; 밥 1/2공기; 양파 1/4개; 계란 2개; 소금 3꼬집; 청피망 1개; 빨간 파프리카 1개; 후춧가루 약간; 전분가루 1큰술

파프리카 전, 파프리카 참치밥전(남은 찬밥 사용해보세요)

집에 남아있는 파프리카와 참치캔을 이용해서 든든한 한끼로도 손색없는 파프리카 참치밥전을 만들었어요. 남은 찬밥을 이용하면 좋구요. 케찹에 찍어 먹으니 어렸을 때 먹었던 참치동그랑땡도 생각나고요. 아이들도 잘 먹을거 같아요.^^

2인분

30분 이내

초급

딸기망고chsiiii

[더보기] 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

재료

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노하우

양파 손질법
양파 보관법
계란 조리법
소금 조리법
피망 손질법
피망 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

재료 준비
STEP 2/10

* 파프리카 손질하기
: 꼭지를 잡고 안쪽으로 밀어 넣어 꼭지 분리하기
파프리카 손질법 레시피
STEP 3/10

: 윗부분 잘라내기
STEP 4/10

: 칼로 하얀 심지 부분과 테두리 하얀 부분 깔끔하게 도려내기
: 아랫부분도 잘라내기
: 잘라낸 위, 아래 잘게 다지기
Tip. 버리는 거 없이 다 사용할 거예요. 윗부분 잘라낼 때 아랫부분도 같이 잘라내도 돼요.
: 양파도 잘게 다지기
: 참치 기름 빼서 준비
STEP 5/10

: 볼에 모든 재료 넣어 섞어주기
STEP 6/10

파프리카 링으로 자르니 4개씩 나오네요. 두께 0.3 ~ 0.5cm 정도 썰면 돼요.
STEP 7/10

: 기름 조금 두른 팬에 파프리카 올려놓기
STEP 8/10

: 바로 버무린 재료 틈새 없이 넣기
STEP 9/10

: 앞, 뒤 색 나지 않게 구워내기
Tip. 안에 들어간 재료는 그냥 먹어도 되는 재료들이니 계란만 익혀주시면 돼요. 색이 노릇하게 나는 거보다 안 내는 게 파프리카색도 살아요.
STEP 10/10

케찹과 같이 담아주면 파프리카 참치밥전 완성~!!